クレヨンしんちゃん（卵巻き）：カテゴリー
クレヨンしんちゃんのおともだち（造形・キャラクター）
子供に人気のクレヨンしんちゃんを太巻き祭り寿司で作ってみましょう。
クレヨンしんちゃんの特長である、口元の出っ張りともみ上げが難しい点です。
また、このキャラクター巻きは卵焼きで包むという言い方がふさわしい巻き方になり、あらかじめつくっておいた顔の各パーツを組み合わせていき、最後に口の下部分で全形のり1/4を補い完成させます。
難易度：★★★
「クレヨンしんちゃん」太巻き祭り寿司の材料：
白寿司めし・・・・・400g
ピンク寿司めし・・・・・100g
黒寿司めし・・・・・100g
海苔・・・・・1/2x2枚（黒目）、1/6x2枚（白目）、1/2x2枚（眉毛）、
1/3x1枚（口）、1/3x1枚（おでこ）、1/4x1枚（補い用）
卵焼き・・・・・1枚
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| 1.1/6の海苔、白すし飯を用い、あらかじめ白目を作っておきます。 | 2.全形1/2の海苔の上に黒すし飯を2/3ほど広げ、その上に、白目を置きます。 |
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| 3.2.を「の」の字になるように巻き、 | 少し残した海苔の部分を白すし飯で補います。 |
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| 4.口：全形1/3海苔で、ピンク寿司めしを用い楕円形に仕上げます。 | 5.眉毛：全形1/2海苔で、黒寿司めしを用い、厚さ1,2mmに仕上げます。 |
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| 6.全形のり中心に三角の山を作り、白すし飯を補い5.の眉毛を添わせます。 | 7.その上に3.で作った「の」の字の目を置きます。 |
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| 8.反対側も同様にします。 | 9・これで眉毛と目までできました。 |
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| 10.両目の間に、白寿司めしを補います。 | 11.巻きすを持ち上げ、さらに白寿司めしを補います。手前の垂れている部分は耳になりますので残しておきます。 |
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| 12.巻きすに卵焼きを置き、半分くらいまでピンク寿司めしを広げます。 | 13.その上に、全形1/3ののりを置きます。 |
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| 14.黒寿司めしを置き、もみ上げを作ります。 | 15.耳の上の部分のもみ上げは、三角に山を作ります。 |
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| 16.11で作った顔の部分に、白寿司めしをつけた全形1/4の海苔を補い顔を完成させます。 | 17.卵焼きの上に16.を置きます。 |
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| 18.耳の下の部分に、ピンクすし飯を補います。 | クレヨンしんちゃんが巻き上がったところ。 |
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